우치노카츠_청라 본점/ 청라동 돈까스 맛집 소개

외부 전경

출입문

인천 청라동에 돈카츠 맛집 우치노카츠를 소개합니다.

우치노카츠는 청라 본점, 송도, 영종도, 김포, 부평, 구월, 수원광안점이 있습니다.

사람 많은 점심시간을 피해 찾아가서 식사하시는 분은 많지 않았습니다.

식당 규모는 자리 약 25석 정도 되는 것 같습니다.

실내

실내

실내

 

주소: 인천 서구 청라루비로42번길 5-20 1층(청라동 175-7번지)

영업시간: 11:00~21:00 (브레이크타임- 15:30~16:30, 라스트오더- 20:30)

 

메뉴

로스카츠 11,000원

히레카츠 12,000원

치즈카츠 12,000원

특로스카츠 14,000원

모듬카츠 13,000원

메뉴판

설명서

 

 

주문은 매장입구에 있는 키오스크를 통해 선불로 주문하면 됩니다.

키오스크

 

 

 

여러 가지를 다 먹어보고 싶어서 모듬카츠를 주문하였어요.

모듬카츠

 

맛은 음... 역시 안심이 부드럽고 가장 맛있었어요.

두가지 소스도 직접 만든 특제 소스 라고 합니다.

 

프리미엄 암퇘지 보성녹돈을 식재료로 사용한다고 합니다.

기름기와 부드러운 고기를 같이 씹으면 쫀득하고 맛있어요.

말돈소금, 보성녹돈

 

스마일 접시에 있는 소금을 먹어보니 맛이 좋아요.

스마일

 

130년전통의 영국 왕실 소금 말돈소금 이라고 합니다.

맛소금 맛 같으면서도 특이하게 맛있는… 느낌입니다.

 

말돈소금(Maldon Sea Salt)이란 Maldon 소금은 영국의 Maldon 지역에서 생산되는 전통적인 해수 소금입니다. 이 소금은 그 특징적인 큼지막한 피라미드 모양의 결정과 부드러운 짜임새로 알려져 있습니다. Maldon 소금의 주요 특징들: 질감: Maldon 소금은 그 크리스피한 질감 때문에 음식의 마지막에 뿌려 사용하기 좋습니다. 특히 스테이크, 채소, 초콜릿 디저트 등 다양한 요리에 뿌려 사용하면 그 특별한 질감을 즐길 수 있습니다. 맛: Maldon 소금은 일반 테이블 소금에 비해 덜 짜면서도 깊은 미네랄 맛이 풍부합니다. 천연성: 화학첨가물이나 항응고제가 없이, 순수한 해수만을 사용하여 생산됩니다. 세계적으로 많은 요리사와 요리 애호가들이 Maldon 소금을 선호하며, 특히 스테이크나 샐러드 등의 요리를 마무리할 때 가장 마지막에 뿌려주는 피니싱 소금으로 사용됩니다. 그 독특한 질감과 맛 때문에 요리의 품질을 한층 높여줍니다.

 

주차장은 건물 옆 주차장에 차량4대 주차할 수 있고요. 건물 앞쪽에도 가능합니다.