내장탕2 [고양시 맛집] 제주은희네 해장국_식사동 제주은희네 해장국 고양시 일산동구 식사동에 있는 제주은희네해장국 본점입니다. 제주도에 있는 은희네해장국 과는 다른 음식점입니다. 일산동구 식사동에는 맛집이 많이 있는데 그중 해장국은 이 집이 최고 라고 생각합니다. 뚝배기에 국물이 보글보글 끓으면서 나오면 바로 다진 마늘을 전부 넣어야 합니다. 그래야 다진 마늘이 익으면서 국물맛이 담백해집니다. 그 후, 다진양념을 잘 풀어 줍니다. (제가 먹는 방법입니다.) 건더기가 수북하게 있으니. 밥을 바로 말지 말고 건더기 먼저 먹다가 밥을 말아야 합니다. 너무 뜨거우니까 앞접시에 덜어서 먹으면 좋습니다. 내용물은 선지, 콩나물, 소고기, 당면, 우거지… 이렇게 들어 있습니다. 여기도 점심시간에는 웨이팅이 있으며, 너무 늦게 가면 재료 소진되어 식사를 못 할 수도 .. 2022. 11. 27. [고양시 맛집] 철원 양평 해장국_장항동 철원 양평 해장국 고양시 일산동구 장항동에 있는 철원양평해장국을 소개합니다. 장항동이 재개발 지역이라 원래 있던 자리에서 이전하였는데 여전히 장사 잘되네요. 브레이크타임을 제외하고 24시간 장사하는 음식점이라 언제든 식사할 수 있습니다. 새벽 브레이크타임 2시~4시 주간 브레이크타임 15시~16시 각자 먹는 방법은 다르지만 제가 먹는 방법은 기본 반찬으로 나오는 반찬 중에, 고추를 종지에 담고 간장소스, 고추씨기름, 후추를 넣어 소스를 만든 후 고기와 선지를 찍어 먹으면 맛있습니다. 완전 깔끔하고 친절한 음식점을 기대하고 가시는 분들은 조금 실망하실 수도 있습니다. 하지만 음식 맛이 가끔은 한 번씩 먹어야 하는 잊지 못하는 맛입니다. 시원하고 칼칼한 국물맛이 해장국으로는 최고입니다. 넓은 주차장이 있지만.. 2022. 11. 27. 이전 1 다음
