돔베고기1 [고양시 맛집] 제주은희네 해장국_식사동 제주은희네 해장국 고양시 일산동구 식사동에 있는 제주은희네해장국 본점입니다. 제주도에 있는 은희네해장국 과는 다른 음식점입니다. 일산동구 식사동에는 맛집이 많이 있는데 그중 해장국은 이 집이 최고 라고 생각합니다. 뚝배기에 국물이 보글보글 끓으면서 나오면 바로 다진 마늘을 전부 넣어야 합니다. 그래야 다진 마늘이 익으면서 국물맛이 담백해집니다. 그 후, 다진양념을 잘 풀어 줍니다. (제가 먹는 방법입니다.) 건더기가 수북하게 있으니. 밥을 바로 말지 말고 건더기 먼저 먹다가 밥을 말아야 합니다. 너무 뜨거우니까 앞접시에 덜어서 먹으면 좋습니다. 내용물은 선지, 콩나물, 소고기, 당면, 우거지… 이렇게 들어 있습니다. 여기도 점심시간에는 웨이팅이 있으며, 너무 늦게 가면 재료 소진되어 식사를 못 할 수도 .. 2022. 11. 27. 이전 1 다음
