고쉐프의신선한초밥 / 인천 청라 초밥 맛집 소개

인천 청라동의 판초밥 맛집입니다.

인천에서는 맛있기로 소문난 초밥집인데요.

점심시간이나 주말에는 항상 만석이거나 웨이팅이 있기 때문에 미리 예약하고 가시길 바랍니다.

제가 간 날은 평일 늦은 점심시간이어서(브레이크타임 30분 전) 가족단위 1테이블이 식사하고 있었어요.

실내는 깨끗하고 넓은 개방감을 느낄 수 있었습니다.

오마카세 맛집답게 인테리어가 고급스럽고 직원들도 친절하시네요.

진열되어 있는 술을 보니 사케 한잔하고 싶네요.

주소: 인천 서구 청라에메랄드로41번길 20 1F (청라동 190-1번지)

영업시간: 11:00~21:30(브레이크타임- 14:30~16:30, 라스트오더- 20:30)

정기휴무- 매주 일요일, 마지막주 월요일

건물에 4대정도 주차공간이 있고 건물 앞에도 4대정도 주차할 수 있을 것으로 보입니다.

오마카세 판초밥14P 33,000원

고쉐프의 모듬초밥12P 22,000원

특별한 모듬초밥12P 17,000원

신선한 모듬초밥10P 14,000원

주문은 테이블마다 설치되어 있는 티오더 기계로 하면 됩니다.

대표메뉴로는 모듬초밥 4종류가있는데 저는 BEST라고 표시되어 있는 고쉐프의 모듬초밥12P를 주문하였습니다.

오마카세 판초밥14P는 하루 전 미리 예약해야 한다고 합니다.

그날그날 메뉴가 달라지는 것 같아요.

기본 상차림이 나왔네요.

샐러드, 장국, 미니냉우동, 계란초밥 이렇게 나왔습니다.

보통은 차완무시(일본식 계란찜)가 나오는 것 같은데 이날은 준비가 안되었는지 계란초밥으로 나왔네요.

개인적으로 계란초밥을 좋아해서 맛있게 먹었어요.

부드럽고 달달한 계란초밥맛입니다.

메인 메뉴가 나왔습니다.

제가 주문안 고쉐프의 모듬초밥은12P는 츠모토식 숙성활어3, 연어, 직화, 참다랑어, 참치즈케, 북해도관자, 아나고, 이까, 단새우(감태), 아귀푸아그라 이렇게 12피스입니다.

전체적인 맛평가는 음... 오래간만에 맛있는 초밥을 먹어본 느낌입니다.

요즘 맛없는 초밥집이 많아서 초밥 맛집 찾기가 어려워요.

감칠맛 나고 부드럽네요.

다음에 재방문하여 오마카세 판초밥을 먹어보고 싶다는 생각이 듭니다.

가격대비 맛도 좋은 초밥집입니다.