짜파게티 더블랙 리뷰 40주년 건면

짜파게티 더블랙

제가 너무 좋아하는 짜파게티가 나온 지 40주년이나 되었네요. 그 기념으로 만들어진 짜파게티 더블랙입니다.
신라면 블랙도 신라면의 프리미엄 버전으로 나왔는데, 짜파게티 더블랙은 맛이 어떨지 먹어봤습니다. 호불호가 있는 것 같아요. 어떤 사람은 별로라는 사람도 있네요. 저는 맛있었어요.

 

짜파게티 더블랙

 

건면

기존 짜파게티에 비해 면과 스프가 바뀌었는데요. 가장 큰 변화는 면이 건면으로 바뀌었다는 겁니다. 기존의 라면이 몸에 해로운 이유 중 하나는 면을 기름에 튀긴 유탕면이라는 건데요. 면을 기름에 튀기면 트랜스지방의 함량이 높고, 이로 인해 심혈관질환을 신경 써야 합니다.
건면은 기름에 튀기지 않고 국수나 파스타면과 같이 말린 면인데요. 건강을 위해서는 유탕면보다는 건면을 먹는 것이 좋습니다.
짜파게티 더블랙의 건면은 건면 중에서 가장 두꺼운 면을 사용했습니다. 짜장라면으로서의 식감을 살렸으며, 칼로리가 낮고 쫄깃합니다. 또한 칼슘이 높아졌어요. 1일 섭취 권장량의 32%를 함유하고 있습니다.(아래 영양정보 참조)

영양정보

 

건면

 

짜장 스프

나트륨 함량은 1120mg인데요. 기존 짜파게티보다 나트륨 함량이 100mg 더 들어갔어요. 또한 당류는 8g 함유되었어요. 전보다 2g 더 들어갔어요. 결과적으로 기존 짜파게티보다 더 달고, 더 짜게 만든 거네요. 짜파게티 더블랙의 광고에는 "더 한 게 나왔다"라고 광고하는데요. 더 짜고, 더 단 게 나왔다는 거 같네요. 맛은 그만큼 더 맛있겠죠.

짜파게티 더블랙

 

건더기 스프

건더기는 기존보다 훨씬 커졌어요. 조리예의 사진을 보면 건더기가 풍부해 보이지만 이 정도는 아니고요. 건더기 스프 중 고기가 커졌어요. 고기는 실제 고기가 아니고 콩고기입니다. 맛은 쫄깃하고 맛있네요.

건더기 스프

 

건더기 스프 고기

 
짜장풍미유를 마지막에 넣고 비비면 조금은 불맛이 나요. 그리고 건면은 유탕면에 비해 맛없다는 사람이 많은데 짜파게티 더블랙은 굵은면과 쎄진 스프맛에 식감도 괜찮고 건면이라 맛없다는 느낌은 없었습니다.

짜장풍미유

짜파게티 더블랙

 
기존 짜파게 보다 고급진 맛이 조금은 느껴졌고요. 트랜스지반은 줄였지만 나트륨과 당류가 높아져서 건강에 좋다고는 할 수 없겠습니다. 맛은 좋아요.