본문 바로가기

전체 글561

쁘띠 까눌레 스타벅스 신메뉴 가격 성분 원산지 까눌레(Canelé)란 까눌레(카눌레)는 프랑스의 전통 과자입니다. 18세기에 프랑스 보르도 지역의 수녀들이 밀가루, 설탕, 버터와 같은 기본 재료들을 사용하여 처음으로 이 작은 케이크를 만들었다고 합니다. 이들은 포도주 제조 과정에서 남은 밀가루를 활용하여 까눌레를 만들었으며, 초기에는 Canelés 또는 Cannelés라고 불렸습니다. 당시 보르도는 포도주 수출로 유명했으며, 와인 배럴을 청소하는 데 사용된 계란 흰자로 인해 남은 많은 계란 노른자를 활용해야 했습니다. 수녀들은 이 계란 노른자를 활용하여 까눌레 반죽을 만들었고, 이는 나중에 지역의 특색 있는 디저트로 발전했습니다. 까눌레는 수년 동안 잊혀졌다가 20세기 중반에 보르도의 몇몇 제과점에서 다시 만들기 시작하면서 부활했습니다. 1980년대.. 2024. 4. 15.
우래옥 평양냉면 맛집 예약 주차 대기 우래옥 평양냉면을 좋아해서 평양냉면 전문점을 찾아다니면서 먹어봅니다. 을지로에 있는 평양냉면 전문점 우래옥을 소개합니다. 우래옥은 전통도 오래됐고, 많은 사람이 알고 있기 때문에 사실 소개할 필요도 없어요. 냉면 좋아하는 사람 중에 함흥냉면은 좋아해도 평양냉면은 안 좋아하는 사람이 있죠. 하지만 이 집은 평양냉면 안 먹는 사람도 데려가면 평양냉면의 맛을 알게 될 수 있는 맛집이거든요. 평양냉면은 시원하고 개운한 함흥냉면의 맛을 생각하고 먹으면 안 됩니다. 평양냉면은 고기육수의 담백하고 깊은 맛이 있어요. 우래옥은 평양냉면 전문점 중 최고라고 생각합니다. 주소: 서울 중구 창경궁로 62-29(주교동 118-1번지) 전화: 02-2265-0151~2 영업시간: 11:30~21:00 (라스트 오더-20:40).. 2024. 4. 15.
만능 양념간장 만들기 김 싸먹기 계란밥 잔치국수 소스 만능 양념간장 김 싸먹기, 소고기구이 소스, 계란밥, 잔치국수 등 간장소스는 우리 음식에 많이 쓰이는데요. 입맛 없을 때 김만 싸 먹어도 맛있는 만능 간장소스 만드는 방법입니다. 한번 만들어서 작은 통에 여러 개로 나누어 담아 냉장고에 넣어두면 여러 가지 음식에 활용할 수 있어요. 재료 대파 1개 마늘 4개 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 진간장(양조간장) 100ml 물 20ml 깨 1큰술 만들기 1 대파를 송송 썰어 준비합니다. 2. 마늘4개 정도 다져서 넣어요. 3. 설탕, 고춧가루, 식초, 간장, 깨, 물을 넣어 설탕이 녹을 정도로 섞어줍니다. 이렇게 만들면 김 싸먹기, 계란밥, 잔치국수 등 여러 가지 간장소스로 활용할 수 있어요. 잔치국수 레시피는 아래 링크 참고 바랍니다. 잔치국수 맛있.. 2024. 4. 14.
디월트 3인치 미니 그라인더 DCS438 전용 그라인더날 종류 설명 디월트 미니 그라인더 DCS438 디월트의 미니 그라인더인 DCS438은 ‘충전 컷오프 툴’이라고 하는데요. 3인치로 작고 가벼워요. 일반적인 전동공구에 비해 생긴 것도 귀엽게 생겼어요. 큰 자재를 많이 자르지 않고, 작은 사이즈로 제작하는 작업을 할 경우 쓰기 좋은 그라인더입니다. 그라인더날도 종류가 많은데요. 절단하게 되는 모재에 따라 그라인더날도 교체해야 합니다. DCS438에 기본으로 들어있는 그라인더날은 3개인데요. 3가지의 그라인더날 용도에 따라 정리하였습니다. 그라인더날 종류 DCS438에는 3가지 기본 그라인더날이 있습니다. 그라인더 날의 종류과 용도를 정리하였습니다. 절단석(DT20592) 절단 가능 모재: 철재, SUS 다이아몬드날(DT20591) 절단 가능 모재: 세라믹 타일, 포세린.. 2024. 4. 11.