가지요리2 가지덮밥 백종원 레시피 추천 가지의 효능 가지는 호불호가 있는 식품입니다. 물컹한 식감 때문에 안 좋아하는 사람도 많아요. 저도 가지를 좋아하지 않았었는데요. 자주 먹다 보니 가지의 맛을 알게 되었고, 몸에도 좋고 맛도 좋은 가지를 지금은 너무 좋아합니다. 가지가 우리 몸에 얼마나 좋은지 알아보고, 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 가지덮밥 레시피 공유합니다. 가지(eggplant)의 효능항산화 효과: 가지에는 나스닌(nasunin)이라는 강력한 항산화제가 함유되어 있어 세포를 보호하고 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 특히 가지의 껍질에 많이 포함되어 있다고 해요.심혈관 건강 개선: 가지는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 성분들을 포함하고 있어요. 이는 심장 건강을 증진시키고 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.체중 관.. 2024. 7. 28. 가지(Eggplant)의 효능, 영양성분, 가지요리 가지의 효능 가지는 다양한 영양성분과 미네랄을 함유하여 건강에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다: 항산화 효과: 가지에는 안토시아닌과 비타민 C 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼(free radical)을 제거하고 산화를 억제하여 세포 손상을 예방하고 세포 건강을 지원합니다. 혈압 조절: 가지에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 체액 및 혈압을 균형적으로 유지하는 데 기여하며, 고혈압 예방에 도움이 될 수 있습니다. 소화 지원: 가지에는 식이 섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화 과정에서 유해 물질을 제거하는 데도 기여합니다. 체중 조절: 가지는 저칼로리이면.. 2023. 8. 4. 이전 1 다음
