치약 맛 비빔면 먹어 보셨나요? 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛 리뷰

맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛

맵탱의 새로 나온 비빔면 쿨스파이시 김치맛을 먹어봤어요. 큐베브페퍼 오일을 넣어 기존 비빔면과는 다른 시원하면서도 매운맛을 느끼게 되는데요. 실제로는 차갑지 않은데 먹을수록 시원한 감각을 느끼게 한다고 해요. 신기한 맛의 비빔면이지만 재미있고 맛있네요.

 

큐베브페퍼 오일이란(Cubeb, Piper cubeba)

주로 동남아시아 지역에서 자라는 큐베브페퍼는 자바 페퍼로 잘 알려진 향신료입니다.

향기롭고 상쾌한 향이 나는 쿠베브페퍼는 죽기전에 꼭 먹어야 하는 세계 식재료 중 하나라고 하네요. 맵탱 쿨스파이시 비빔면의 액상스프에는 태양초 고추장과 큐베브 페퍼 오일을 섞어 만들었어요. 독특한 시원한 맛이 깔끔한 매운맛과 잘 어우러집니다.

 

조리법

끓는물 600ml에 면과 후레이크 스프를 넣고 3분간 더 끓입니다.

찬물에 헹구어 줍니다.

물기를 제거한 후 접시에 담아요.

액상스프를 넣고 골고루 비벼줍니다.

기본적으로 비빔면은 매운맛이기 때문에 매운 음식을 못 드시는 분은 액상스프의 양을 조절해서 드시면 됩니다.

맛 평가

큐베브페퍼 오일 맛이 입안에서 화한 맛을 느끼게 되어 민트 맛이나 치약 맛과 비슷하다는 느낌을 받을 수 있지만 먹을수록 시원하고 신기합니다. 거부감이 들지 않을 정도로 한입 다 먹은 다음 삼키고 나면 느껴지는 화한 맛이 재미있네요. 일반적인 비빔면이 맵고 단맛이라면 맵탱 스파이시 비빔면은 맵고 시원한 맛이라고 할 수 있습니다. 여름에 많이 먹게 되는 비빔면을 더 시원하게 즐길 수 있게 만든 것 같아요. 액상스프의 고추장이 맵지만 마치 혀를 마비시켜 매운맛을 못 느끼게 하는 맛처럼 느껴집니다.

후레이크 스프에 김치가 들어있어요. 그래서 김치맛 비빔면이라고 한 것 같은데 김치 맛은 많이 느껴지지 않고 고추장 맛이 많이 느껴지네요. 후레이크 스프의 김치를 씹을 때는 김치 맛이 느껴져요. 매콤 달콤 새콤 시원한 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛. 맛있어요