겨울철 홍합탕1 찬바람 불 때 생각나는 홍합탕 끓이기 레시피 효능 제철 홍합은 10월부터 12월이 제철로 추운 날 포차나 포장마차에서 소주 안주로 홍합탕을 많이 먹습니다.요즘 딱 먹기 좋은 계절이에요. 파스타 같은 요리에도 사용되지만 요즘 날씨에 먹기 좋은 홍합탕을 끓여봤어요. 홍합탕은 끓이기가 너무 간단해서 누구나 쉽게 끓일 수 있어요. 홍합(Mussel)먼저 홍합의 영양성분과 효능에 대해 알아볼게요.홍합의 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤을 조절하고, 혈압을 낮추며, 심장 건강을 개선합니다. 또한 항염 작용으로 심혈관계 염증을 줄이고 혈액순환을 개선합니다.아연, 셀레늄, 비타민 C와 같은 항산화 및 면역 강화 성분이 많아요. 정기적인 섭취는 감염 예방과 면역 체계 강화에 좋아요. 철분과 비타민 B12가 풍부해 적혈구 생성과 산소 운반 능력을 향상시켜 빈혈예방에도 좋은 .. 2024. 11. 24. 이전 1 다음
