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플레인 요거트로 간단하게 그릭 요거트 만드는 방법 그릭 요거트란 그릭요거트그릭요거트는 일반 플레인 요거트를 한 번 더 걸러서 수분(유청)을 제거한 농축 요거트입니다. 그 과정에서 질감이 더 꾸덕꾸덕해지고, 영양 성분도 더 진해집니다.플레인 요거트와 그릭 요거트의 차이를 비교해 보면 아래와 같은데요.단백질이 더 많은 이유는 단백질이 더 생기는 것이 아니고, 물이 빠지고 농축(압축)되니까 적은 양의 그릭요거트를 먹어도 더 많은 플레인 요거트를 먹는 것과 같기 때문이에요.다음은 그릭요거트의 장점과 먹는 방법을 설명할게요. 영양학적 장점고단백 저탄수화물 → 다이어트, 근육 증가에 좋음유당 함량 낮음 → 유당불내증 있는 사람도 종종 섭취 가능포만감 높음 → 식사 대용이나 간식으로 적합프로바이오틱스(유산균) 함유 → 장 건강에 도움 어떻게 먹을까?그 자체로 먹기엔 시큼할 수 있.. 2025. 5. 14.
매콤 새콤 맛있는 김치 비빔국수 레시피 김치 비빔국수여름철이면 뜨거운 잔치국수보다는 시원한 비빔국수나 냉면을 많이 먹게 되는데요. 요즘은 비빔국수도 과일소스를 이용한 새콤달콤한 비빔국수와 숙성김치를 이용한 매콤 새콤한 비빔국수 등 종류도 많아요. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 김치 비빔국소 레시피를 공유합니다. 비빔국수 레시피는 요리 유튜브 요리왕 비룡님 레시피를 참고했어요.재료소면 2인분, 삶은 계란 1개,양념재료- 신김치 2컵, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 양조간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술* 재료는 2인분 기준입니다. 더 많이 하려면 비율만 맞춰서 양에 맞추면 됩니다. 만들기김치를 잘게 썰어 준비합니다.김치에 양념재료를 모두 넣어 비벼서 김치 양념장을 만들어 준비합니다.. 2025. 5. 12.
치약 맛 비빔면 먹어 보셨나요? 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛 리뷰 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛맵탱의 새로 나온 비빔면 쿨스파이시 김치맛을 먹어봤어요. 큐베브페퍼 오일을 넣어 기존 비빔면과는 다른 시원하면서도 매운맛을 느끼게 되는데요. 실제로는 차갑지 않은데 먹을수록 시원한 감각을 느끼게 한다고 해요. 신기한 맛의 비빔면이지만 재미있고 맛있네요. 큐베브페퍼 오일이란(Cubeb, Piper cubeba)주로 동남아시아 지역에서 자라는 큐베브페퍼는 자바 페퍼로 잘 알려진 향신료입니다.향기롭고 상쾌한 향이 나는 쿠베브페퍼는 죽기전에 꼭 먹어야 하는 세계 식재료 중 하나라고 하네요. 맵탱 쿨스파이시 비빔면의 액상스프에는 태양초 고추장과 큐베브 페퍼 오일을 섞어 만들었어요. 독특한 시원한 맛이 깔끔한 매운맛과 잘 어우러집니다. 조리법끓는물 600ml에 면과 후레이크 스프를 넣고.. 2025. 5. 8.
제1회 고양시 보드게임 가족 한마음 대축제 참가 후기 25년4월27일 지난 휴일에는 고양시에서 개최되는 알까기 대회에 다녀왔어요.이번 대회가 1회라고 하는데요. 대회라고 하기보다는 가족, 친구들이 모여서 즐거운 시간을 가지는 행사였습니다.처음이라 규칙도 잘 모르고 진행 방식도 생소했는데요. 이번 행사를 경험으로 내년에 다시 참여하려고 합니다.참여기회를 놓쳤거나 내년에 다시 참여하려는 사람은 아래 내용 참고 하시가 바랍니다.게임 규칙이나 방법을 몰라도 좀 일찍 가면 연습할 수 있는 기회가 있어요.(규칙은 아래에 설명할게요) 11시부터 연습할 수 있었어요. 경기 시작은 오후 2시 20분부터 시작이에요. 경기 시작 전 개회식과 오프닝 이벤트로 재미있는 행사가 많네요.날찌: 2025년 4월 27일(일요일)장소: 고양특례시 어울림누리 체육관참가비: 5천 원개회식 전에 이세돌 프로바.. 2025. 4. 30.