오이지 만드는 방법3 전통방식 오이지와 물 없이 만드는 오이지! 더 맛있는 오이지는? 전통방식 오이지와 물 없이 담그는 오이지 비교, 차이안녕하세요.날씨는 점점 더워지고 오이지를 찾게 되는 계절이 왔네요.김장김치는 다 먹어가고 이제는 오이지로 김치냉장고를 가득 채워가고 있네요. 매 주말마다 오이지를 담아서 김치냉장고에 넣고 있어요. 요즘은 농협 마트에서 오이지용 오이도 할인해서 할인행사 끝나기 전에 많이 담아 놔야 하는데요. 항아리도 부족한데 오이를 한꺼번에 너무 많이 사서 전통방식 오이지와 물 없이 담는 오이지를 동시에 담고 있어요.두 가지 방식의 오이지 만드는 방법은 아래 링크 참고 바랍니다. 전통방식 오이지 담그기오이지 만들기, 오이지 담그는법 전통방식 오이지 담그기한번 만들어 놓으면 냉장고에 넣어두고 여름내내 먹을 수 있는 오이지.짭짤하고 개운한 맛의 오이지는 얇게 썰어서 찬물 부.. 2025. 6. 17. 설탕과 물 없이 오이지 담는 방법 레시피 공개 초간단 오이지 담기 물 없이 오이지 담는 방법전에는 전통방식으로 만드는 오이지(소금물 끓여서 만드는 방식) 레시피를 알려 드렸었는데요. 이번에는 물 없이 간단한 방식으로 만드는 오이지 레시피 알려 드릴게요. 장마가 시작되고 조금 지나면 쓴맛 나는 오이가 나올 수 있어요. 그래서 장마가 시작되기 전에 서둘러 오이지를 담아야 하는데요. 짧은 시간 동안 많이 만들어야 하기 때문에 두 가지 방법을 사용하여 오이지를 담았어요. 전통방식 오이지 담그기오이지 만들기, 오이지 담그는법 전통방식 오이지 담그기한번 만들어 놓으면 냉장고에 넣어두고 여름내내 먹을 수 있는 오이지.짭짤하고 개운한 맛의 오이지는 얇게 썰어서 찬물 부어 놓고 냉rosa.sjmts.com 김장김치 먹고 난 빈 통에 오이지를 채워 넣어야 하거든요^^ 그러면 더운 여름.. 2025. 6. 16. 오이지만 있어도 반찬 걱정 없어요 가을이 끝나갈 때쯤 김장김치를 하고 여름이 시작될 때쯤은 오이지를 담아요.김치냉장고에 김장김치가 두 통밖에 안 남았네요. 빈통은 이제 오이지로 모두 채울 예정입니다.저희는 여름마다 오이지를 담거든요. 오이지철이 오면 동네 농협마트에 오이지용 오이가 들어옵니다. 오늘 마트에 갔더니 오이지용 오이가 할인을 하네요. 60개 사왔어요.올해는 좀 미루다 늦게 시작했어요. 올해는 목표가 300개입니다.너무 무리하게 목표를 잡았나요? 매주말마다 오이지를 담을 예정이에요. 오이지 담는 자세한 방법은 이전에 올린 글을 참고해 주세요. 아래 링크 남깁니다. 전통방식 오이지 담그기오이지 만들기, 오이지 담그는법 전통방식 오이지 담그기한번 만들어 놓으면 냉장고에 넣어두고 여름내내 먹을 수 있는 오이지.짭짤하고 개운한 맛의 오.. 2025. 6. 6. 이전 1 다음
