음식 Food/요리73 두반장 없이 마파두부 덮밥 만들기 다른 반찬 필요 없어요 백종원 레시피 마파두부마파두부는 중국 사천 요리 중 하나로, 두부와 다진 고기(주로 돼지고기나 소고기)를 고추기름, 고추장, 두반장 등과 함께 볶아 만든 매운 요리입니다. 이 요리는 그 매운맛과 풍부한 향으로 유명한데요. 우리나라 사람에게는 중국 정통 마파두부의 두반장보다는 된장으로 만들면 덜 맵고 덜 자극적인 마파두부를 만들 수 있습니다. 재료두부 1모마늘 약 7개대파 1개다진 돼지고기 400g물 500ml물(전분물용) 1/2컵(50ml)전분 가루 1/2큰술된장 2큰술고추장 1큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술맛술 2큰술간장 2큰술식용유 3큰술참기름 1큰술 만들기1 두부는 약 2cm 정도 크기의 깍두기 모양으로 썰어 준비합니다. 2 대파를 송송 썰어 준비합니다. 3 식용유를 두른 식용유에 송송 썰어 놓은 파를 1/3만 볶.. 2024. 5. 26. 미송화 버섯 씻어 먹어야 할까 안 씻어 먹어야 할까 효능 구입처 요리 방법 맛 미송화버섯이마트 식품코너에서 시식과 함께 판매되는 미송화버섯을 샀어요.미송화버섯은 백화고(표고버섯)와 송이버섯을 개량한 품종이라고 해요 그래서 갓에서 표고버섯 향이 나고 줄기 부분은 송이버섯의 맛이 납니다. 가격이 싸지는 않아요. 고기가격하고 비슷하네요. 영양성분(버섯의 효능)버섯은 성인병 예방과 면역력 유지에도 좋은 다이어트 식품입니다.베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 많은데요 면역력 유지에 좋고 항암효과에도 좋은 성분입니다. 또한 콜레스테롤을 내려주고 소화에도 도움이 됩니다.버섯에는 다른 채소에 비해 식물성 단백질이 많이 들어있어요.비타민B(나이아신), 비타민D가 풍부하여 면역체계 강화와 혈액순환, 뼈 건강에도 좋아요.칼륨, 철분, 아연과 같은 필수 미네랄을 공급하는 좋은 음식입니다. 칼륨은 혈압을 .. 2024. 5. 26. 짜파게티 더블랙 리뷰 40주년 건면 짜파게티 더블랙제가 너무 좋아하는 짜파게티가 나온 지 40주년이나 되었네요. 그 기념으로 만들어진 짜파게티 더블랙입니다.신라면 블랙도 신라면의 프리미엄 버전으로 나왔는데, 짜파게티 더블랙은 맛이 어떨지 먹어봤습니다. 호불호가 있는 것 같아요. 어떤 사람은 별로라는 사람도 있네요. 저는 맛있었어요. 건면기존 짜파게티에 비해 면과 스프가 바뀌었는데요. 가장 큰 변화는 면이 건면으로 바뀌었다는 겁니다. 기존의 라면이 몸에 해로운 이유 중 하나는 면을 기름에 튀긴 유탕면이라는 건데요. 면을 기름에 튀기면 트랜스지방의 함량이 높고, 이로 인해 심혈관질환을 신경 써야 합니다.건면은 기름에 튀기지 않고 국수나 파스타면과 같이 말린 면인데요. 건강을 위해서는 유탕면보다는 건면을 먹는 것이 좋습니다.짜파게티 더블랙의 .. 2024. 5. 9. 그래놀라 추천 역사 그릭요거트 먹는 방법 콘플레이크 디저트 아이들 간식 그래놀라와 그릭요거트를 이용한 디저트입니다.식사 후 디저트로 먹기 좋은 그릭요거트와 그래놀라입니다.광고는 아니에요. 직접 먹어보고 맛있어서 추천하는 겁니다.그릭요거트에 그래놀라를 뿌려서 같이 떠먹으면 조금 시큼한 요거트 맛과 바삭하고 고소한 그래놀라 맛이 잘 어울립니다.아이들도 좋아해요. 그래놀라와 그릭요거트에 관한 설명은 아래 내용 참고 바랍니다. 그래놀라와 콘플레이크그래놀라와 콘플레이크는 둘 다 아침 식사로 즐겨 먹는 곡물 식품이며, 둘 다 19세기 후반 미국에서 건강한 식단에 대한 관심을 바탕으로 등장했습니다. 켈로그 형제의 혁신적인 아이디어로부터 파생되었습니다. 그래놀라는 여러 곡물과 견과류를 혼합해 만든 형태이고, 콘플레이크는 옥수수만을 사용해 만들어진 식품입니다. 그래놀라그래놀라는 주로 귀리,.. 2024. 5. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 19 다음
