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음식 Food200

플레인 요거트로 간단하게 그릭 요거트 만드는 방법 그릭 요거트란 그릭요거트그릭요거트는 일반 플레인 요거트를 한 번 더 걸러서 수분(유청)을 제거한 농축 요거트입니다. 그 과정에서 질감이 더 꾸덕꾸덕해지고, 영양 성분도 더 진해집니다.플레인 요거트와 그릭 요거트의 차이를 비교해 보면 아래와 같은데요.단백질이 더 많은 이유는 단백질이 더 생기는 것이 아니고, 물이 빠지고 농축(압축)되니까 적은 양의 그릭요거트를 먹어도 더 많은 플레인 요거트를 먹는 것과 같기 때문이에요.다음은 그릭요거트의 장점과 먹는 방법을 설명할게요. 영양학적 장점고단백 저탄수화물 → 다이어트, 근육 증가에 좋음유당 함량 낮음 → 유당불내증 있는 사람도 종종 섭취 가능포만감 높음 → 식사 대용이나 간식으로 적합프로바이오틱스(유산균) 함유 → 장 건강에 도움 어떻게 먹을까?그 자체로 먹기엔 시큼할 수 있.. 2025. 5. 14.
매콤 새콤 맛있는 김치 비빔국수 레시피 김치 비빔국수여름철이면 뜨거운 잔치국수보다는 시원한 비빔국수나 냉면을 많이 먹게 되는데요. 요즘은 비빔국수도 과일소스를 이용한 새콤달콤한 비빔국수와 숙성김치를 이용한 매콤 새콤한 비빔국수 등 종류도 많아요. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 김치 비빔국소 레시피를 공유합니다. 비빔국수 레시피는 요리 유튜브 요리왕 비룡님 레시피를 참고했어요.재료소면 2인분, 삶은 계란 1개,양념재료- 신김치 2컵, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 양조간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술* 재료는 2인분 기준입니다. 더 많이 하려면 비율만 맞춰서 양에 맞추면 됩니다. 만들기김치를 잘게 썰어 준비합니다.김치에 양념재료를 모두 넣어 비벼서 김치 양념장을 만들어 준비합니다.. 2025. 5. 12.
치약 맛 비빔면 먹어 보셨나요? 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛 리뷰 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛맵탱의 새로 나온 비빔면 쿨스파이시 김치맛을 먹어봤어요. 큐베브페퍼 오일을 넣어 기존 비빔면과는 다른 시원하면서도 매운맛을 느끼게 되는데요. 실제로는 차갑지 않은데 먹을수록 시원한 감각을 느끼게 한다고 해요. 신기한 맛의 비빔면이지만 재미있고 맛있네요. 큐베브페퍼 오일이란(Cubeb, Piper cubeba)주로 동남아시아 지역에서 자라는 큐베브페퍼는 자바 페퍼로 잘 알려진 향신료입니다.향기롭고 상쾌한 향이 나는 쿠베브페퍼는 죽기전에 꼭 먹어야 하는 세계 식재료 중 하나라고 하네요. 맵탱 쿨스파이시 비빔면의 액상스프에는 태양초 고추장과 큐베브 페퍼 오일을 섞어 만들었어요. 독특한 시원한 맛이 깔끔한 매운맛과 잘 어우러집니다. 조리법끓는물 600ml에 면과 후레이크 스프를 넣고.. 2025. 5. 8.
배홍동 칼빔면 이제 비빔면은 이걸로 갈아탑니다 배홍동 칼빔면배와 홍고추, 동치미의 앞글자만 따서 이름을 지은 배홍동이 이번에는 칼빔면을 출시 했습니다.칼빔면은 일반 얇은 면발이 아닌 칼국수 면발을 비빔면으로 비벼 먹는 것을 말하는데요. 배홍동의 달고 맵고 시원한 소스가 넓적한 면에 비벼져서 더욱 깊은 맛을 느낄 수있어요. 일반 비빔면과 다른점은 넓은 면발입니다.면발은 건강에 덜 해로운 건면이네요. 더욱 쫄깃하고 탱탱한 느낌입니다. 건면은 튀기지 않고 말려서 만든 면이에요.2020년에도 농심에서는 칼빔면이 출시됐었는데요. 농심칼빔면은 유탕면을 사용했고 배홍동 칼빔면은 건면을 사용했어요.추가 사항과 싸게 구매하는 방법은 아래 링크 참고해주세요. 배홍동 칼빔면 맛있어요. 구매링크 - 제품리뷰, 뉴스배홍동 비빔면으로 유명했던 농심에서 배홍동 칼빔면이 나왔습.. 2025. 4. 22.