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음식 Food184

쁘띠 까눌레 스타벅스 신메뉴 가격 성분 원산지 까눌레(Canelé)란 까눌레(카눌레)는 프랑스의 전통 과자입니다. 18세기에 프랑스 보르도 지역의 수녀들이 밀가루, 설탕, 버터와 같은 기본 재료들을 사용하여 처음으로 이 작은 케이크를 만들었다고 합니다. 이들은 포도주 제조 과정에서 남은 밀가루를 활용하여 까눌레를 만들었으며, 초기에는 Canelés 또는 Cannelés라고 불렸습니다. 당시 보르도는 포도주 수출로 유명했으며, 와인 배럴을 청소하는 데 사용된 계란 흰자로 인해 남은 많은 계란 노른자를 활용해야 했습니다. 수녀들은 이 계란 노른자를 활용하여 까눌레 반죽을 만들었고, 이는 나중에 지역의 특색 있는 디저트로 발전했습니다. 까눌레는 수년 동안 잊혀졌다가 20세기 중반에 보르도의 몇몇 제과점에서 다시 만들기 시작하면서 부활했습니다. 1980년대.. 2024. 4. 15.
우래옥 평양냉면 맛집 예약 주차 대기 우래옥 평양냉면을 좋아해서 평양냉면 전문점을 찾아다니면서 먹어봅니다. 을지로에 있는 평양냉면 전문점 우래옥을 소개합니다. 우래옥은 전통도 오래됐고, 많은 사람이 알고 있기 때문에 사실 소개할 필요도 없어요. 냉면 좋아하는 사람 중에 함흥냉면은 좋아해도 평양냉면은 안 좋아하는 사람이 있죠. 하지만 이 집은 평양냉면 안 먹는 사람도 데려가면 평양냉면의 맛을 알게 될 수 있는 맛집이거든요. 평양냉면은 시원하고 개운한 함흥냉면의 맛을 생각하고 먹으면 안 됩니다. 평양냉면은 고기육수의 담백하고 깊은 맛이 있어요. 우래옥은 평양냉면 전문점 중 최고라고 생각합니다. 주소: 서울 중구 창경궁로 62-29(주교동 118-1번지) 전화: 02-2265-0151~2 영업시간: 11:30~21:00 (라스트 오더-20:40).. 2024. 4. 15.
만능 양념간장 만들기 김 싸먹기 계란밥 잔치국수 소스 만능 양념간장 김 싸먹기, 소고기구이 소스, 계란밥, 잔치국수 등 간장소스는 우리 음식에 많이 쓰이는데요. 입맛 없을 때 김만 싸 먹어도 맛있는 만능 간장소스 만드는 방법입니다. 한번 만들어서 작은 통에 여러 개로 나누어 담아 냉장고에 넣어두면 여러 가지 음식에 활용할 수 있어요. 재료 대파 1개 마늘 4개 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 진간장(양조간장) 100ml 물 20ml 깨 1큰술 만들기 1 대파를 송송 썰어 준비합니다. 2. 마늘4개 정도 다져서 넣어요. 3. 설탕, 고춧가루, 식초, 간장, 깨, 물을 넣어 설탕이 녹을 정도로 섞어줍니다. 이렇게 만들면 김 싸먹기, 계란밥, 잔치국수 등 여러 가지 간장소스로 활용할 수 있어요. 잔치국수 레시피는 아래 링크 참고 바랍니다. 잔치국수 맛있.. 2024. 4. 14.
노리아토 스누피 사용기 삼각김밥 만들기 일본 여행 시 스누피샾에서 사야 할 것 노리아토 스누피 일본 여행 중 스누피샾에서 구매했던 스누피 김입니다. 노리아토 3종 세트 중 하나예요. 삼각김밥이나 오니기리 같은 주먹밥 만들 때 모양내기나 김을 붙여서 더 맛있게 하는 용도입니다. 야끼노리(구운김)인데요. 김에 스누피 캐릭터 모양으로 잘라져 있어요. 주먹밥 만들어서 요즘처럼 날씨 좋은 날 산이나 벚꽃 나들이 갈 때 만들어서 나가면 좋아요. 삼각김밥이나 주먹밥은 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 준비된 재료가 없거나 시간 없을 때 유용해요. 삼각김밥 만드는 방법입니다. 1 뜨거운 밥에 스누피 후리카케와 들기름 몇 방울 넣고 비벼줍니다. (스누피 플레이크가 귀엽네요) 2 달걀 맛으로 하나 만들고요 3 우메오카카 맛으로도 하나 만들어 줍니다. 스누피 후리카케 설명은 아래 링크 참고 바랍니다. 스누.. 2024. 4. 10.