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음식 Food194

구수옥설렁탕 /인천 청라 맛집 리뷰 구수옥 설렁탕 맛집 많은 동네 인천 청라동에 있는 설렁탕 맛집을 소개합니다. 실내도 넓고 주차장도 커서 부담 없이 식사하기 좋아요. 늦은 점심시간인데 식사하시는 분들 많아요. 주소: 인천 서구 중봉대로586번길 9-23(청라동 162-20번지) 전화: 032-563-9441 영업시간: 24시간 영업(연중무휴) 주차 요금은 10분당 1000원이지만 식사손님은 식사 후 카운터에 주차 확인 받으시면 무료 주차 입니다. 확인 후 20분 안에 출하해야 해요. 메뉴 설렁탕 11,000원(포장-10,000원, 국물만 포장-7,000원) 특설렁탕(고기많이) 14,000원 사골 육개장 11,000원 사골 육개장 만두국 12,000원 사골떡국 11,000원 사골떡만두국 11,000원 왕 갈비탕 17,000원 도가니탕 18.. 2023. 12. 4.
맛있는 등갈비찜 만들기, 양념, 레시피 등갈비찜 등갈비는 김치찌개에 넣어 끓이는 방법, 튀겨먹는 방법 등 여러 가지 먹는 방법이 있어요. 그중 등갈비찜은 부드럽고 뼈에서 잘 떨어져 먹기 좋아요. 술안주, 밥반찬으로도 좋은 등갈비찜을 소개합니다. 재료 등갈비 500g 로즈마리 한 움큼(약 4~5가지) 통후추 15~20개 맛술 또는 먹다 남은 소주 60ml(1잔 정도) 물 1.2리터(등갈비 삶는 물) 케첩 2큰술 올리고당 3큰술 굴소스 1큰술 매실청 1큰술, 진간장 또는 양조간장 3큰술 스테이크 소스 또는 돈가스 소스 3큰술 마늘 3~4개 견과류 아무거나(땅콩, 아몬드 등) 물 150ml(양념과 함께 졸이는 물) 만들기 등갈비를 깨끗이 씻어서 냄비에 물을 넣고 삶아요 로즈마리, 통후추, 맛술 또는 소주를 넣어요 삶는 중간에 거품이 올라오면 걷어내.. 2023. 12. 4.
메기일번지 /일산 메기매운탕 맛집 메기일번지 경기도 고양시 일산에 있는 메기요리 숨은 맛집입니다. 메기매운탕 좋아하시는 분들은 다 알고 계시더라고요. 이 집 사장님이 음식에 대한 철학이 있으세요. 손님 있는 테이블마다 돌아다니면서 매운탕과 음식들을 준비해 주시네요. 주소: 경기 고양시 일산서구 멱절길 22 메기일번지(법곳동 256-44번지) 전화: 031-918-3838 영업시간: 평일- 11:30~22:00(라스트오더 20:30) 토요일- 11:00~22:00(라스트오더 20:30) 일요일- 11:00~21:30(라스트오더 20:00) 2,4번째 월요일 정기휴무 건물 옆에 넓은 주차장이 있어요. 홀이 넓고 자리가 많아서 단체로 가도 충분할것 같아요. 메뉴 메기매운탕 2인-36,000원, 3인-51,000원, 4일-64,000원 코다리찜.. 2023. 11. 26.
석박지(섞박지) 만드는 법, 양념, 간단 레시피 공개 석박지(섞박지) 석박지는 원래 섞어서 만든 김치라고 하여 섞박지 라고도 합니다. 무와 배추를 섞어서 담그지만 지역에 따라 다양한 젓갈을 넣거나 담그는 방법도 다릅니다. 깍두기는 정사각형 모양으로 비교적 크기가 작게 무를 썰어 담그는 반면 석박지는 크고 길쭉하게 배추와 함께 담그는 방법이 일반적입니다. 간단하게 담글 수 있는 석박지 레시피 알아보아요. 재료 무우 절이기 재료 다발무 4개(4kg) 배추 1/4포기 절임용 굵은소금 2컵 물 양념 재료 쪽파 한 줌(200g) 다진 마늘 4큰술 다진 생강 2큰술 참치액 5큰술 까나리액젓 5큰술 새우젓 3큰술 설탕 3큰술 고춧가루 1·1/2컵 만들기 1. 잘 씻은 무를 넓적하게 자른 후(약 4*8*2cm)로 잘라 소금에 1시간 절입니다 2. 배추를 크게 잘라 무와 .. 2023. 11. 20.

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