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음식 Food194

그랜드 닛코 도쿄 다이바 호텔 조식 리뷰 (1층, 로비 층-뷔페, 30층-스시) 그랜드 닛코 도쿄 다이바 호텔-조식 그랜드 닛코 도쿄 다이바 호텔에 묵는 동안은 아침 식사(조식)가 제공됩니다. 식사 시간은 07시부터 10시까지입니다. 식사 장소는 1층과 로비 층, 그리고 30층에서 할 수 있는데요. 셋 중 선택해서 식사하면 됩니다. 1층과 로비 층은 뷔페로 같은 메뉴입니다. 30층은 스시 메뉴로 좋은 전망을 감상하며 아침 식사하는 여유를 느낄 수 있습니다. 1층, 로비 층- 뷔페 1층과 로비 층 아무 데나 가도 됩니다. 같은 메뉴입니다. 1층에 자리가 없으면 옆에 있는 계단을 이용하여 로비 층으로 올라가서 식사하면 돼요. 날씨 좋은 날 로비 층 창가 자리는 햇빛이 비춰서 눈이 부셔요. 식사하기에는 1층이 좋을 것 같아요. 1층과 로비층의 뷔페는 고급 호텔 조식 뷔페답게 높은 퀄리티를.. 2023. 10. 3.
아사쿠사 규카츠/ 일본 도쿄 맛집 리뷰, 규카츠 뜻 규카츠(牛カツ) 센소지 맞은편에 위치한 규카츠 맛집입니다. 규카츠는 일본어로 소고기 카츠를 의미합니다. 일반적인 돈카츠는 돼지고기를 바삭하게 튀긴 것인데 반해, 규카츠는 소고기를 사용합니다. 규카츠는 특히 고급스러운 소고기, 예를 들면 와규 같은 것을 얇게 슬라이스하거나 스테이크 두께로 잘라서 빵가루를 입혀 튀깁니다. 그리고 규카츠는 중앙이 약간 레어나 미디움 레어 상태로 남겨져 있어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있습니다. 제대로 된 규카츠를 먹었을 때, 소고기는 부드럽고, 바깥쪽의 빵가루는 바삭하게 튀겨져 있어 입 안에서 두 가지 다른 질감이 조화를 이룹니다. 통상 와사비나 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 일본에서는 규카츠 전문점이 많이 있으며, 특히 와규 규카츠는 고급 음식으로 여겨져서 높은 가격에 판.. 2023. 10. 3.
명절 음식의 별미 “하트맛살전” 만들기 하트맛살전 명절에는 전 많이 부쳐 먹는데요. 만들기도 간단하고 맛있는 하트맛살전을 소개합니다. 저희는 명절 때마다 이거 꼭 해요. 모양이 예뻐서 아이들도 좋아해요. 재료 맛살 190g 산적꼬치 14개 파 1/5개 양파 1/5개 당근 3/1개 계란 2~3개 소금 약간 식용유 만들기 1. 맛살을 세로방향 반으로 나눕니다. 2. 나눈 맛살을 하트 모양으로 구부려 만든 후 산적꼬치로 고정합니다. 3. 하트 안에 채워 넣을 계란물을 만듭니다. 파, 양파, 당근을 칼로 다져 준비합니다. 4. 계란을 넣고 소금을 약간 첨부하여 섞어서 준비합니다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 중, 약 불로 가열합니다. 6. 만들어 둔 하트모양 맛살을 팬에 올려놓습니다. 7. 안에 빈공간을 숟가락으로 이용하여 계란물을 넣습니다. 8.. 2023. 9. 25.
빽다방 빵연구소 화정DT점/ 화정동에 새로 생긴 대형 카페 리뷰 빽다방 빽다방에서 커피랑 소시지 빵만 먹어봤는데 대형카페가 있는 줄은 몰랐어요. 백종원님이 카페도 크게 확장하고 계시는군요. 고양시 화정동에 빽다방 빵연구소가 생겼다고 해서 방문하였습니다. 주소: 경기 고양시 덕양구 충장로 285 1층, 2층(화정동 118-48) 영업시간: 10:00~22:00 (21:00 라스트오더) 빵을 연구하는 곳인 줄 알았어요. “빵연구소”라는 이름이 재미있네요. 빽다방을 대형 카페로 만든 곳입니다. 실제로 안에 들어가 보면 2층에서는 빵 만드는 과정을 개방하여 보여주고 있습니다. 2층은 유리벽을 사이로 테이블이 많은 카페와 빵 만드는 공간이 있습니다. 2층은 야외테이블도 있어요. 낙엽 떨어지는 가을날 야외테이블에 앉아 따뜻한 커피 마시면 좋겠어요. 1층에는 바로 만든 빵을 판매.. 2023. 9. 21.

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