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음식 Food194

뇌조리 국수집 파주본점/ 파주 국수 맛집 리뷰 뇌조리 국수집 갈비쌈국수로 유명한 파주시 맛집입니다. 지나가다가 항상 들려서 국수한 그릇 간단하게 먹고 가는 집이에요. 주소: 경기 파주시 조리읍 등원로 131(뇌조리 418-8번지) 전화: 031-946-2945 영업시간: 10:00~19:30 (매주 월요일 정기휴무) 1997년부터 영업했으니 26년이나 국수집 운영을 해오셨네요. 오래된 음식점인데 실내가 깔끔하다는 느낌을 받았어요. 늦은 점심시간인데 식사하시는 분들이 많았어요. 점심시간 맞춰가면 웨이팅이 좀 있습니다. 오래된 맛집답게 벽면에는 유명 연예인의 사인들로 꽉 차 있네요. 원산지는 새우젓을 제외하고 모두 국내산입니다. 양파, 쪽파까지도… 모든 재료의 공급사까지 공개하면서 원산지를 표기해 놨습니다. 믿음이 가네요. 모든 음식점이 이렇게 했으면 .. 2023. 9. 9.
하이볼 만드는법, 위스키 추천, 종류 알아봅시다. 하이볼 하이볼은 주로 위스키를 기반으로 한 음료입니다. 일반적으로 하이볼은 위스키에 탄산수 또는 진저 에일을 첨가하여 만든 음료를 말합니다. 특히 일본과 한국에서는 이 음료가 매우 인기가 있습니다. 하이볼 만드는 방법: 1. 큰 유리잔(하이볼 잔)에 얼음을 넣습니다. 2. 원하는 양의 위스키를 넣습니다. (일반적으로 30ml 또는 45ml를 사용합니다.) 3. 탄산수 또는 진저 에일을 첨가하여 잔을 채웁니다. 4. 레몬 슬라이스나 오렌지 슬라이스로 장식하거나 향을 내기 위해 사용할 수 있습니다. (선택 사항) 5. 스트로우나 스터러로 잘 젓습니다. 너무 많이 저으면 얼음이 녹아서 맛이 떨어집니다. 한 두바퀴만 저으면 됩니다. 위스키의 풍미와 탄산수 또는 진저 에일의 청량감이 조화롭게 어우러져 여름철 시원.. 2023. 9. 8.
술을 섞어 마시면 빨리 취할까? 덜 취할까? 술 섞어 마시기 과거에는 한 가지 술만 주로 마셨는데요. 요즘은 여러 가지 술을 섞어서 개인 취향에 맞게 즐기고 있습니다. 술을 섞어 마시면 빨리 취할지, 덜 취할지는 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 다음은 이에 관한 몇 가지 중요한 포인트들입니다: 술의 종류와 양: 서로 다른 종류의 술을 섞어 마시면 각 술의 독특한 성분과 알코올 함량이 복합적으로 작용합니다. 그렇다고 반드시 더 빨리 취하게 되는 것은 아닙니다. 마시는 술의 전체적인 알코올 함량과 양이 더 중요합니다. 개인의 체질: 사람마다 알코올을 분해하는 능력이 다릅니다. 일부 사람들은 술을 섞어 마시면 더 빨리 취하는 경향이 있을 수 있습니다. 빈속 여부: 빈속에 알코올을 섭취하면 알코올이 빠르게 흡수되어 취하기 쉽습니다. 음식을 먹었을 .. 2023. 9. 8.
오므라이스 만들기, 소스, 백종원 레시피, 만드는 법(오믈렛 라이스), 회오리 오므라이스 오므라이스 오므라이스는 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 메뉴입니다. 찾아보면 종류도 많고 레시피도 많은데요. 백종원님 레시피 참고하여 만들어봤습니다. 정말 맛있어요. 재료 -소스 버터 (녹였을 때 2스푼) 밀가루 1큰술(10g) 케첩 2큰술(30g) 간장 2큰술(20g) 황설탕 1.5큰술(15g) 식초 1큰술(10g) 물 1컵(180g) -볶음밥 대파 1/2개(50g) 양파 1/2개(60g) 당근 1/2개(60g) 밥 1공기 간장 1큰술 식용유 2큰술 후추 -달걀옷 달걀 3개 우유 반 컵 식용유 적당량 파슬리 가루 약간 만들기 - 소스 1. 버터를 녹입니다. 2. 복인 버터에 밀가루를 넣고 볶습니다. 타기 직전 노릇노릇하게 갈색으로 색이 변하면 물을 부어요. 3.물에 풀어지도록 저어줍니다. 4. 케찹,.. 2023. 9. 3.

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