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음식 Food194

맛있는 소갈비찜 만들기(백종원님 레시피) 소갈비찜 가을이고 추석이 다가오니 소갈비찜을 요리해봤습니다. 백종원님 레시피 참고하였고요. 갈비찜 레시피는 다 비슷하기 때문에 양념 비율만 맞추면 맛있게 만들 수 있어요. 시판되는 소갈비찜 양념 구매하여 갈비찜 해도 되지만 그런 제품들은 조미료와 첨가물이 들어가기 때문에 조미료 안 넣고 직접 양념하는 것이 좋아요. 요리 소요 시간: 2시간 ~ 2시간 30분 재료 - 갈비찜 재료 소갈비 2kg 무 100g 양파 1개(250g) 당근 반 개(135g) 표고버섯, 새송이버섯 2개(120g) 홍고추 2개(20g) 청양고추 2개(20g) 꽈리고추 5개(30g) 대파 2대(200g) 물 10컵(1800ml) - 양념장 재료 대파 반 개 간 생강 반 큰술(10g) 마늘 15개 황설탕 반 컵(70g) 진간장 1컵(18.. 2023. 8. 28.
도깨비우동/ 옥주부(옥동자)님이 추천한 북가좌동 즉석우동 맛집 리뷰 도깨비우동 옥동자 정종철님이 추천한 즉석우동 맛집 도깨비우동 먹고 왔습니다. 늦은 시간에 영업을 해요. 근처에서 술 먹을 일 있으면 집에 들어가기 전에 한 그릇 먹고 들어가면 좋을 것 같아요. ^^; 평소 웨이팅이 좀 있다고 해요. 그래서 우리도 오픈런 하려고 시간 맞춰 갔어요. 17시가 조금 넘은 시간에 갔는데 다행히 자리는 있었고 저희가 다 먹고 나갈 때쯤 사람들이 모여들고 있었어요. 건물 주차장은 차량4대 정도 세울 수 있는데 기존에 2대정도 주차되어 있어서 여유 공간은 없거나 1,2대 주차할 수 있을 겁니다. 자리 없으면 건물 뒷골목이나 근처 유료주차장을 찾아봐야 합니다. 주소: 서울 서대문구 증가로 250 정남빌딩(북가좌동 330-18번지) 전화: 02-307-9909 영업시간: 17:00~03.. 2023. 8. 27.
우치노카츠_청라 본점/ 청라동 돈까스 맛집 소개 인천 청라동에 돈카츠 맛집 우치노카츠를 소개합니다. 우치노카츠는 청라 본점, 송도, 영종도, 김포, 부평, 구월, 수원광안점이 있습니다. 사람 많은 점심시간을 피해 찾아가서 식사하시는 분은 많지 않았습니다. 식당 규모는 자리 약 25석 정도 되는 것 같습니다. 주소: 인천 서구 청라루비로42번길 5-20 1층(청라동 175-7번지) 영업시간: 11:00~21:00 (브레이크타임- 15:30~16:30, 라스트오더- 20:30) 메뉴 로스카츠 11,000원 히레카츠 12,000원 치즈카츠 12,000원 특로스카츠 14,000원 모듬카츠 13,000원 주문은 매장입구에 있는 키오스크를 통해 선불로 주문하면 됩니다. 여러 가지를 다 먹어보고 싶어서 모듬카츠를 주문하였어요. 맛은 음... 역시 안심이 부드럽고 .. 2023. 8. 22.
늘봄육개장/ 고양시 원당동 육개장 맛집 소개 고양시 덕양구 원당로에는 길가에 맛집이 많은데요. 그중 원당삼거리에 위치한 육개장 맛집 늘봄육개장입니다. 지인의 소개로 알게 된 맛집인데요. 근처에서는 입소문으로 유명한 집입니다. 육개장재료가 싱싱하고 좋은 식재료로만 조리한 것이 느껴지네요. 건더기와 국물 맛이 개운하고 맛있었습니다. 사장님이 좋은 일도 많이 하시는 것 같아요. 기부도 많이 하시고 어려운 이웃에게 무료 식사도 제공하시는 것 같습니다. 주소: 경기 고양시 덕양구 원당로 295(원당동 376-2번지) 전화: 031-968-1707 영업시간: 10:00~20:30(라스트오더 20:00) 메뉴 육개장 11,000원 하얀 육개장 11,000원 사골 만두국 11,000원 돈까스 10,000원 면사리(칼국수면) 2,000원 고기만두(군만두) 5,00.. 2023. 8. 20.