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음식 Food209

하이볼 만드는법, 위스키 추천, 종류 알아봅시다. 하이볼 하이볼은 주로 위스키를 기반으로 한 음료입니다. 일반적으로 하이볼은 위스키에 탄산수 또는 진저 에일을 첨가하여 만든 음료를 말합니다. 특히 일본과 한국에서는 이 음료가 매우 인기가 있습니다. 하이볼 만드는 방법: 1. 큰 유리잔(하이볼 잔)에 얼음을 넣습니다. 2. 원하는 양의 위스키를 넣습니다. (일반적으로 30ml 또는 45ml를 사용합니다.) 3. 탄산수 또는 진저 에일을 첨가하여 잔을 채웁니다. 4. 레몬 슬라이스나 오렌지 슬라이스로 장식하거나 향을 내기 위해 사용할 수 있습니다. (선택 사항) 5. 스트로우나 스터러로 잘 젓습니다. 너무 많이 저으면 얼음이 녹아서 맛이 떨어집니다. 한 두바퀴만 저으면 됩니다. 위스키의 풍미와 탄산수 또는 진저 에일의 청량감이 조화롭게 어우러져 여름철 시원.. 2023. 9. 8.
술을 섞어 마시면 빨리 취할까? 덜 취할까? 술 섞어 마시기 과거에는 한 가지 술만 주로 마셨는데요. 요즘은 여러 가지 술을 섞어서 개인 취향에 맞게 즐기고 있습니다. 술을 섞어 마시면 빨리 취할지, 덜 취할지는 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 다음은 이에 관한 몇 가지 중요한 포인트들입니다: 술의 종류와 양: 서로 다른 종류의 술을 섞어 마시면 각 술의 독특한 성분과 알코올 함량이 복합적으로 작용합니다. 그렇다고 반드시 더 빨리 취하게 되는 것은 아닙니다. 마시는 술의 전체적인 알코올 함량과 양이 더 중요합니다. 개인의 체질: 사람마다 알코올을 분해하는 능력이 다릅니다. 일부 사람들은 술을 섞어 마시면 더 빨리 취하는 경향이 있을 수 있습니다. 빈속 여부: 빈속에 알코올을 섭취하면 알코올이 빠르게 흡수되어 취하기 쉽습니다. 음식을 먹었을 .. 2023. 9. 8.
오므라이스 만들기, 소스, 백종원 레시피, 만드는 법(오믈렛 라이스), 회오리 오므라이스 오므라이스 오므라이스는 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 메뉴입니다. 찾아보면 종류도 많고 레시피도 많은데요. 백종원님 레시피 참고하여 만들어봤습니다. 정말 맛있어요. 재료 -소스 버터 (녹였을 때 2스푼) 밀가루 1큰술(10g) 케첩 2큰술(30g) 간장 2큰술(20g) 황설탕 1.5큰술(15g) 식초 1큰술(10g) 물 1컵(180g) -볶음밥 대파 1/2개(50g) 양파 1/2개(60g) 당근 1/2개(60g) 밥 1공기 간장 1큰술 식용유 2큰술 후추 -달걀옷 달걀 3개 우유 반 컵 식용유 적당량 파슬리 가루 약간 만들기 - 소스 1. 버터를 녹입니다. 2. 복인 버터에 밀가루를 넣고 볶습니다. 타기 직전 노릇노릇하게 갈색으로 색이 변하면 물을 부어요. 3.물에 풀어지도록 저어줍니다. 4. 케찹,.. 2023. 9. 3.
맛있는 소갈비찜 만들기(백종원님 레시피) 소갈비찜 가을이고 추석이 다가오니 소갈비찜을 요리해봤습니다. 백종원님 레시피 참고하였고요. 갈비찜 레시피는 다 비슷하기 때문에 양념 비율만 맞추면 맛있게 만들 수 있어요. 시판되는 소갈비찜 양념 구매하여 갈비찜 해도 되지만 그런 제품들은 조미료와 첨가물이 들어가기 때문에 조미료 안 넣고 직접 양념하는 것이 좋아요. 요리 소요 시간: 2시간 ~ 2시간 30분 재료 - 갈비찜 재료 소갈비 2kg 무 100g 양파 1개(250g) 당근 반 개(135g) 표고버섯, 새송이버섯 2개(120g) 홍고추 2개(20g) 청양고추 2개(20g) 꽈리고추 5개(30g) 대파 2대(200g) 물 10컵(1800ml) - 양념장 재료 대파 반 개 간 생강 반 큰술(10g) 마늘 15개 황설탕 반 컵(70g) 진간장 1컵(18.. 2023. 8. 28.

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