대가순두부 &두낙전골_덕이동 / 콩요리, 순두부, 콩국수 맛집
고양시 일산서구 덕이동에 있는 순두부, 콩요리 맛집입니다. 파주 장단콩 전문점인데요. 여름에는 콩국수도 맛있어요. 순두부찌개는 순두부를 직접 만들어서 찌개 끓여줍니다. 순두부가 두부를 으깨어 놓은 것 같이 생겼네요. 순두부찌개의 종류가 많아요. 메뉴 낙지순두부 15,000원 매생이굴순두부 11,000원 차돌순두부 11,000원 굴순두부 11,000원 대가순두부정식, 두낙전골기절낙지, 보쌈, 청국장, 콩국수 등 저는 개인적으로 차돌순두부 찌개를 좋아해요. 순한 맛과 매운맛을 선택할 수 있는데요. 차이점은 청양고추를 넣었는지 안 넣었는지의 차이입니다. 덜 맵게 해달라고 하면 덜 매운 순두부찌개로 주십니다. 주소: 경기 고양시 일산서구 경의로 953(덕이동 322-1번지) 영업시간: 10:00~22:00(정기..
2023. 6. 14.
가야밀면돼지국밥 덕이직영점/ 밀면, 돼지국밥, 고기국수 맛집 추천
고양시 일산서구 덕이동에 밀면, 고기국밥 맛집입니다. 여름에 시원하게 먹는 면 요리 중 하나인 밀면은 밀가루와 전분으로 만든 면과 돼지고기 육수의 베이스 국물에 말아먹는 차가운 면 요리로 부산지역 향토 음식입니다. 요즘같이 무더운 여름날 밀면 한 그릇 먹으면 잠시나마 더위를 잊을 수 있고 맛도 개운해서 입맛 없을 때 딱 좋은 점심 메뉴네요. 주소: 경기 고양시 일산서구 경의로941 (덕이동 309-29번지) 영업시간: 10:00~21:00 전화: 031-925-0008 메뉴 밀면 9,000원 돼지국밥 10,000원 섞어국밥 10,000원 내장국밥 10,000원 고기국수 10,000원 몸국 12,000원 메뉴로는 밀면과 돼지국밥, 국수가 대표 메뉴입니다. 살얼음 동동 떠 있는 밀면 먹을 땐 이가 시리고 추..
2023. 6. 14.
육전냉면 만들기/ 물냉면 육수 만들기
집에서 간단하게 물냉면 만드는 방법입니다. 한우 홍두깨살로 육전 만들어서 냉면 위에 얹으면 육전냉면 완성입니다. 여름에는 점심 메뉴로 냉면이 최고죠. 유튜브 아하부장님 레시피 참고하였습니다. 재료 육수 재료: 무 50g, 양파 30g, 대파 30g, 다진마늘 1스푼, 다시다 1.5~2스푼, 설탕 1스푼, 식초 2스푼, 소금 약간, 물 1L 육전 재료: 쇠고기 홍두깨살 약간(3장), 감자전분, 소금, 후추, 계란 1개, 식용유 냉면용 면, 깨소금 약간 (위 재료는 1인분 재료입니다. 아래 사진은 3인분 사진입니다.) 요리법 면 준비 마트에 가면 냉면용 면은 쉽게 구할 수 있어요. 면을 조리법에 맞게 삶고, 찬물에 충분히 헹구어 준비합니다. 육수 만들기 1. 무와 양파, 대파를 큼지막하게 썰어서 물에 넣고 ..
2023. 6. 6.
